Организация питания в образовательной организации

Учреждение обеспечивает гарантированное сбалансированное питание воспитанников в соответствии с их возрастом и временем пребывания в Учреждении по нормам, утвержденным СанПиН.

Питание воспитанников осуществляется в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем Учреждения, рассчитанным не менее чем на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для воспитанников всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания воспитанников в дошкольных образовательных организациях.

Контроль за качеством питания (разнообразием), витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов возлагается на медицинский персонал Учреждения, бракеражную комиссию.

Телефон горячей линии по вопросам горячего питания Министерства образования и науки РБ:+7(347) 292-11-52

Понедельник-пятница 09.00-18.00 Обед 13.00-14.00

Телефон горячей линии по организации питания МКУ "Отдел образования администрации г. Стерлитамак РБ - 8-937-488-80-80

Телефон горячей линии по организации питания МАДОУ "Детский сад №41" г. Стерлитамак РБ – 8(3473) 24-47-08

Положение об организации питания.pdf
Положение о бракеражной комиссии.pdf

О создании бракеражной комиссии.pdf
Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий.pdf
Порядок допуска законных представителей в помещения для приема пищи.pdf
Рекомендации Роспотребнадзора по организации питании.pdf
Постановление Главного Санитарного Врача РФ.pdf